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森六の研究成果、農業専門誌「作物生産と土づくり」2025年8・9月号に掲載

森六株式会社と福井県立大学の共同研究成果が、一般財団法人「日本土壌協会」が発行する農業専門誌「作物生産と土づくり」2025年8・9月号に、「カニ殻から抽出した高分子キチンがキャベツの生育・収穫等に及ぼす影響」のタイトルで記事が掲載されました。

本研究では、カニ殻から抽出した高分子キチンを活用し、キャベツ栽培における生育促進や病害抵抗性向上の効果を実証しました。 ​キチンは、環境に優しい天然資源として注目されており、持続可能な農業や食料生産の未来を支える重要な素材です。 ​

今回の記事では、キャベツの試験結果がグラフや写真とともに詳しく紹介されています。 ​生育促進や収量向上の効果が視覚的にわかりやすくまとめられており、農業の効率化や品質向上、さらには廃棄物の有効活用による環境負荷軽減への貢献が期待されています。 ​

ぜひ記事をPDFでご覧ください。

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